牛もつの定番レシピ・牛もつ鍋 更新日:2020年12月16日 公開日:2020年1月28日 鍋料理 今回は、 牛もつ の定番レシピ・ 牛もつ 鍋 です。 久々に もつ鍋 が食べたくて、 牛もつ を買いに・・・。 昔懐かしい定番の野菜と醤油味の 博多風 の牛 もつ鍋 作ってみました。 それでは、牛もつ鍋を作っていきましょ […] 続きを読む
お麩の節約レシピ・100円でおつりがくる水菜と麩の卵とじ 公開日:2020年1月27日 丼煮物 今回は、 お麩 の 節約レシピ ・ 水菜 と 麩 の 卵 とじです。 野菜室に 水菜 が残っていたので、お 麩 を合わせて 卵 とじにしてみました。 お 麩 を出汁で煮て、 水菜 を合わせ、 卵 でとじるだけの、100円 […] 続きを読む
鶏もも肉の簡単レシピ・スパイシーチキン 公開日:2020年1月26日 肉料理 今回は、 鶏もも肉 の簡単 レシピ ・ スパイシーチキン です。 叔母が、カリフラワーを持って来てくれました。 香辛料には色々在りますが、冷蔵庫に在った 鶏もも肉 に黒胡椒を効かせ、茹でたカリフラワーを添えた スパイシー […] 続きを読む
焼きそばのアレンジレシピ・麻婆焼きそば 公開日:2020年1月26日 焼きそば 今回は、 焼きそば のアレンジ レシピ ・麻婆 焼きそば です。 以前のケンミンショウで、仙台のソウルフードの麻婆 焼きそば の紹介がありました。 焼きそば の上に 麻婆豆腐 をかけた麻婆 焼きそば を作ってみました。 […] 続きを読む
大根の簡単レシピ・大根餅の作り方 公開日:2020年1月25日 焼きもの鍋料理 今回は、大根 の簡単 レシピ ・ 大根餅 の 作り方 です。 大根もち の 作り方 にも、色々あると思います・・・。 中華の点心でで作る 大根もち は手間がかかって大変ですが、この 簡単大根もち は、簡単でしかも美味しい […] 続きを読む
牛肉の簡単レシピ・牛カルビのスタミナ焼き 公開日:2020年1月23日 肉料理 今回は、 牛肉 の簡単 レシピ ・ 牛カルビ の スタミナ焼き です。 叔母が持って来てくれた 牛カルビ を昼食に・・・。 ちょっと疲れているので、ニンニクを利かせたたれに浸け、野菜と エリンギ を合わせた 牛カルビ の […] 続きを読む
カレーの定番レシピ・ビーフカレー 公開日:2020年1月22日 カレー 今回は、 カレー の定番 レシピ ・ ビーフカレー です。 1月22日は、 カレー の日だそうですよ~。 なので、献立を考えなくても、カレーで決まりです。 カレー はチキンと思っているのですが、珠には 牛肉 もいいかな~ […] 続きを読む
にゅうめんの簡単レシピ・ひき肉と辛子高菜のにゅうめん 公開日:2020年1月22日 そうめん 今回は、 にゅうめん の簡単 レシピ ・ひき肉と辛子高菜の にゅうめん です。 叔母から三輪 そうめん の香具山が送らせて来たので、 にゅうめん に・・・・。 冷蔵庫の在り合せのひき肉に、旨み出しの辛子高菜をプラスしたひ […] 続きを読む
牛すじの簡単レシピ・牛すじカレー 公開日:2020年1月18日 カレー 今回は、 牛すじ の簡単 レシピ ・ 牛すじカレー です。 先日、おでんを作ろうと思って 牛すじ の買ってきてました。 その 牛すじ 肉を柔らかく煮込んで作った、美味しい 牛すじ の カレー です。 柔らかく煮込んだ 牛 […] 続きを読む
生姜焼きの簡単レシピ・男子が大好きな豚肉の生姜焼き 更新日:2020年5月13日 公開日:2020年1月17日 肉料理 今回は、 生姜焼き の簡単 レシピ ・ 豚肉 の 生姜焼き です。 男性陣のほとんどの方が好きであろう 豚肉 の 生姜焼き です。 豚肉 の 生姜焼き は、お弁当や定食の定番中の定番のメニューですよね。 小生、 生姜焼き […] 続きを読む