キムチの簡単レシピ・豚肉のキムチ炒め
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今回は、 キムチ の簡単 レシピ ・ 豚キムチ です。 YOU-TUBEでコウさん 豚キムチ を見て、久々に、豚肉 の キムチ 炒めが食べたくて・・・。 この蒸し暑さに負けないように、豚肉 の キムチ 炒めを作りました。 […]
ちゃんぽん麺のアレンジレシピ・ちゃポリタン
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今回は、 ちゃポリタン の簡単 レシピ ・ 長崎 の ちゃポリタンで す。 以前も ちゃポリタン は作った事はあったのですが、以前の 長崎 のテレビ番組で、お店の方が作っている ちゃポリタン 見て、早速参考にさせて頂き、 […]
ざるそばの簡単レシピ・ニラそば
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今回は、 ざるそば の簡単 レシピ ・ ニラ そばで す。 今年は、体にいい そば にハマろうと思い・・・。 ざるそば に、栄養たっぷりの ニラ を加えた ニラ そば を作ってみました。 それでは、ニラそばを作っていきま […]
たけのこの簡単レシピ・炊飯器でたけのごはん
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今回は、 たけのこ の簡単 レシピ ・ たけのこごはん です。 近所の方から、朝掘り たけのこ を頂きました。 たけのこ 本来の味を活かすために、具材の 油揚げ を加えて、炊飯器の中へ入れてスイッチポンで、たけのこごはん […]
豆腐の簡単レシピ・安くて旨いおつまみ 揚げだし豆腐
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今回は、 豆腐 の簡単 レシピ ・ 揚げだし豆腐 です。 この 揚げだし豆腐 、若い時に居酒屋へ行くと必ず注文するくらい大好きな おつまみ でした。 無性に 揚げだし豆腐 が食べたくなって、作っちゃいました。 普通は、豆 […]
中華麺の簡単レシピ・さっぱりタンメン
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今回は、中華麺 の簡単 レシピ ・さっぱり タンメン です。 以前、グッチさんが、ＴＶでサッパリ味の タンメン を作っておられました。 でも、グッチさんの レシピ にはお肉が入っていなかったので、お肉をプラスしたガッツリ […]
きくらげの簡単レシピ・キクラゲの卵の炒め物
今回は、 きくらげ の簡単 レシピ ・ご飯がすすむ キクラゲ と 卵 の炒め物 です。 ちゃんぽん以外には、食べる機会の少ない きくらげ を使って 卵 料理を作ってみました。 きくらげ には、現代人が不足しがちな栄養素の […]
茹で鶏の簡単レシピ・茹で鶏のきゅうり胡麻ソース
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今回は、 茹で鶏 の 簡単 レシピ ・茹で 鶏 の きゅうり 胡麻ソースです。 この 茹で鶏 の きゅうり 胡麻ソースは、日本料理の野崎さんの レシピ を参考にしました。 しっとりと茹でた鶏肉に、さっぱり味のきゅうりのソ […]
ピーマンの定番レシピ・ピーマンの肉詰め
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今回は、 ピーマン の定番 レシピ ・ ピーマンの肉詰め です。 回鍋肉を作ろうと思って ピーマン を買っていたのですが、野菜室になぜか忘れていて・・・。 献立 に思いついた ピーマンの肉詰め に、旨みの素の 椎茸 をた […]
