白菜の簡単レシピ・白菜と豚バラの干し椎茸蒸し鍋
今回は、 白菜 の簡単 レシピ ・ 白菜 と 豚バラ の干し椎茸蒸し 鍋 です。 野菜室に 白菜 が・・・。 そんな 白菜 に相性のいい 豚バラ 肉を合わせ、別の旨味の干し椎茸を加え、彩の赤パプリカや冷蔵庫の残り食材を合 […]
Month: 2024年1月
キャベツの定番レシピ・大阪風お好み焼き
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今回は、 キャベツ の定番 レシピ ・大阪風 お好み焼き です。 野菜室に キャベツ が残っていたので、定番の お好み焼き を・・・。 色んなお好み焼きを作ったんですが、コウケンテツさんレシピを参考に、ソースにからしを加 […]
青梗菜の簡単レシピ・チンゲン菜の痺辛鍋
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今回は、 青梗菜 の簡単 レシピ ・ チンゲン菜 の 痺辛鍋 です。 野菜室に残っていた 青梗菜 に、旨み出しの千切り生姜と鶏ひき肉を炒め、冷蔵庫に在った 木綿豆腐 を加えた 青梗菜 の 痺辛鍋 を作ってみました。 それ […]
鶏もも肉の簡単レシピ・鶏の柔らかトマト煮
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今回は、鶏もも肉の簡単レシピ・鶏の柔らかトマト煮です。 いつもはトマト缶を使うのですが、料理研究家のリュウジさんが、トマトジュースを使っているのを見て参考にさせて頂きました。 キノコを入れると旨いんじゃないかと思い、エリ […]
きのこの簡単レシピ・キノコとほうれん草のお浸し
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今回は、 きのこ の簡単 レシピ ・ キノコ とほうれん草の お浸し です。 鍋をしようと色んな きのこ を買っていたのですが・・・。 そんな色んな種類の キノコ を使い、ボリュームアップの厚揚げ、彩のほうれん草を加えた […]
レタスの簡単レシピ・レタス鍋
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今回は、 レタス の簡単 レシピ ・ レタス鍋 です。 年末に、友人から レタス を頂いたのですが・・・。 そんな レタス が残っていたので、以前料理研究家のリュウジさんが作った鍋を参考に、 レタス鍋 を作ってみました。 […]