「煮物」の記事一覧

今回は、鶏もも肉の簡単レシピ・鶏の柔らかトマト煮です。 いつもはトマト缶を使うのですが、料理研究家のリュウジさんが、トマトジュースを使っているのを見て参考にさせて頂きました。 キノコを入れると旨いんじゃないかと思い、エリ […]

今回は、 かぶ の簡単 レシピ ・ 蕪 の そぼろ煮 です。 野菜売りのおやじさんが、 かぶ を・・・。 そんな カブ と冷蔵庫に在った合い挽き肉を合わせて、 かぶ の そぼろ煮 を作ってみました。 １　かぶは茎元をきれ […]

今回は、 かぼちゃ の簡単 レシピ ・ 麻婆カボチャ です。 野菜室に、 かぼちゃ が・・・。 そんな かぼちゃ をに、残っていたひき肉を合わせた 麻婆かぼちゃ を作ってみました。 それでは、麻婆カボチャを作っていきまし […]

今回は、 じゃがいも の簡単 レシピ ・塩バター 鶏じゃが です。 保存しておいた 新じゃがいも が・・・。 使い切るために、ニンジンと玉ねぎと鶏肉、それに彩のインゲンを合わせた塩バター 鶏じゃが を作ってみました。 そ […]

今回は、 鶏手羽 の簡単 レシピ ・ 手羽 と 大根 のカレー煮です。 冷蔵庫に、 鶏手羽 肉が・・・。 野菜室に在った 大根 とピーマンを合わせた、 鶏手羽 と 大根 のカレー煮を作ってみました。 それでは、鶏手羽と大 […]

今回は、 ソーセージ の簡単 レシピ ・ ソーセージ と卵の ボスカイオーラ です。 冷蔵庫にある シャウエッセン の賞味期限が・・・。 そんな シャウエッセン に、きのこを合わせてトマト味に仕上げた ソーセージ と卵の […]

今回は、 鶏もも肉 の簡単 レシピ ・ 大根 と 鶏 の 角煮風 です。 おでんでもしようと、 大根 を買っていたのですが・・・。 食材がそろってなかったので、冷蔵庫に在った 鶏もも肉 と合わせて、 大根 と 鶏 の 角 […]

今回は、 大豆の水煮 の簡単 レシピ ・ 大豆 と 高菜 の炒め煮です。 冷蔵庫に残っていた 高菜 に、腹持ちのいい 大豆 の 水煮 を合わせ、旨みの豚肉を加えたピリ辛味に仕上げた 高菜 と 大豆 の炒め煮を作ってみまし […]

今回は、 塩肉じゃが の簡単 レシピ ・ 新じゃが の 豚肉 の 塩肉じゃが です。 移動スーパーの親爺が、 新じゃが が旨いぞうと・・・。 その 新じゃが を買い、定番の 肉じゃが を作りました。 今回は醤油味ではなく […]