「ご飯もの」の記事一覧

冷凍きのこの簡単レシピ・きのこの炊き込みご飯

今回は、冷凍きのこの簡単レシピ・きのこの炊き込みご飯です。久々に、炊き込みご飯が食べたくて・・・。きのこを冷凍すると、旨みや栄養価が増すと聞いていたので、旬の色んなキノコの椎茸・えのき・ […]

今回は、合いびき肉の簡単レシピ・タコライスです。冷蔵庫に、合いびき肉が・・・。暑かったので、在り合わせの食材を使って、ワンプレートで作れるタコライスを作ってみました。それでは、簡単タコライスを作 […]

今回は、鶏飯の簡単レシピ・奄美鶏飯です。鶏飯、言わずと知れた鹿児島・奄美大島のもてなしの郷土料理です。鶏ガラスープを取っていたので、急に食べたくなって鶏飯を作っちゃいました。この鶏飯 […]

今回は、豚丼の簡単レシピ・十勝みそ豚丼です。以前、叔母から貰っていた十勝ぶた丼のたれを忘れていて・・・。見たら、もうすぐ賞味期限が切れそうだったので、早速、みそ豚丼のたれを使って、十勝み […]

今回は、ほうれん草の簡単レシピ・ほうれん草と豚肉のカレーです。冷蔵庫に残ったいたほうれん草や豚肉で、一人分の簡単カレーを作りました。ほうれん草やなすはレンジでチンして、すぐ出来る […]

今回は、卵豆腐の簡単レシピ・なめこの卵豆腐丼です。スーパーに買い物に行くと、卵豆腐が特価で・・・。そんな卵豆腐を使った丼レシピをロバート・馬場さんが紹介されていたので、参考にさせて […]

今回は、みんな大好き卵かけご飯です。叔母が、友人から生卵が送られて来たと・・・。個人的には卵がって感じでしたのですが、わざわざ食べに行くほどの卵だと！忙しかったので、お昼ごはんに、その生卵の天美卵で […]

今回は、はちくの簡単レシピ・淡竹の麻婆たけのこです。たけのこの旬が、孟宗竹からはちくになって来ました。そんなはちくを、お袋が移動スーパーの親父さんから購入。そのはちくを、麻婆豆腐の要 […]

今回は、たけのこの簡単レシピ・たけのこごはんです。近所の方から、朝掘りたけのこを頂きました。たけのこ本来の味を活かすために、具材の油揚げを加えて、炊飯器の中へ入れてスイッチポンで、たけのこごはん […]

今回は、納豆の簡単レシピ・スタミナ納豆丼です。以前、ケンミンショーで紹介されていたスタミナ納豆が気になっていて・・・。タバスコを買って来て、冷蔵庫に在ったひきわり納豆と冷凍室に在った鶏ひき肉 […]