牛肉の簡単レシピ・牛カルビのスタミナ焼き
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今回は、 牛肉 の簡単 レシピ ・ 牛カルビ の スタミナ焼き です。 叔母が持って来てくれた 牛カルビ を昼食に・・・。 ちょっと疲れているので、ニンニクを利かせたたれに浸け、野菜と エリンギ を合わせた 牛カルビ の […]
カレーの定番レシピ・ビーフカレー
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今回は、 カレー の定番 レシピ ・ ビーフカレー です。 １月２２日は、 カレー の日だそうですよ～。 なので、献立を考えなくても、カレーで決まりです。 カレー はチキンと思っているのですが、珠には 牛肉 もいいかな～ […]
にゅうめんの簡単レシピ・ひき肉と辛子高菜のにゅうめん
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今回は、 にゅうめん の簡単 レシピ ・ひき肉と辛子高菜の にゅうめん です。 叔母から三輪 そうめん の香具山が送らせて来たので、 にゅうめん に・・・・。 冷蔵庫の在り合せのひき肉に、旨み出しの辛子高菜をプラスしたひ […]
牛すじの簡単レシピ・牛すじカレー
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今回は、 牛すじ の簡単 レシピ ・ 牛すじカレー です。 先日、おでんを作ろうと思って 牛すじ の買ってきてました。 その 牛すじ 肉を柔らかく煮込んで作った、美味しい 牛すじ の カレー です。 柔らかく煮込んだ 牛 […]
生姜焼きの簡単レシピ・男子が大好きな豚肉の生姜焼き
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今回は、 生姜焼き の簡単 レシピ ・ 豚肉 の 生姜焼き です。 男性陣のほとんどの方が好きであろう 豚肉 の 生姜焼き です。 豚肉 の 生姜焼き は、お弁当や定食の定番中の定番のメニューですよね。 小生、 生姜焼き […]
豚肉の節約レシピ・豚肉のみぞれ鍋
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今回は、 豚肉 の節約 レシピ ・ 豚肉 の みぞれ鍋 です。 叔母が、朝獲れの大根を持って来てくれました。 そんな大根に、冷蔵庫に残っていた豚肉・油揚げ・ 豆苗 を合わせたさっぱり味の 豚肉 の みぞれ鍋 を作ってみま […]
うどんの節約レシピ・親子あんかけうどん
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今回は、 うどん の節約 レシピ ・親子 あんかけうどん です。 寒かったので、 うどん をと思い・・・。 昨日のおしゃべりクッキングを参考に、冷蔵庫に残っていた食材のほうれん草と正月の残りのかまぼこを加えた、親子 あん […]
なすの簡単レシピ・なすの蒲焼き丼
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今回は、 なす の簡単 レシピ ・ なす の 蒲焼き 丼 です。 先日のうなぎの蒲焼のたれが余っていたもので、 蒲焼き 丼 に・・・。 TVで紹介されていた うなぎもどき の なす の 蒲焼き 丼 を作ってみました。 そ […]
肉豆腐の簡単レシピ・生姜たっぷりの温まる豚肉の肉豆腐
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今回は、 肉豆腐 の 簡単 レシピ ・生姜 たっぷりの 豚肉 の 肉豆腐 です。 今朝から寒気がして・・・。 そんな理由で、 献立 は、温まりたくて 生姜 を沢山使った 肉豆腐 を作ってみました。 野菜は、冷蔵庫にあった […]
春菊の簡単レシピ・春菊とベーコンの和風パスタ
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今回は、 春菊 の簡単 レシピ ・ 春菊 と ベーコン の和風 パスタ です。 野菜室に 春菊 が残っていて、これまた賞味期限ぎりぎりの塊の ベーコン が・・・。 この二つの食材に、冷蔵庫の在り合わせの食材を合わせて 春 […]