リュウマチのお袋の介護で作る簡単料理

愚息が作る感謝の料理

せり鍋

せりの簡単レシピ・せり鍋

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今回は、 せり の簡単 レシピ ・ せり鍋 です。 クレソン鍋しようと買い物に行ったら、 芹 が目に留まり・・・。 以前から作ろうと思っていたので早速 セリ を購入し、鶏肉と合わせた せり鍋 を作ってみました。 それでは […]
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おやき

おやきの定番レシピ・野沢菜のおやき

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今回は、 おやき の レシピ ・ 野沢菜 の おやき です。 買い物にいくと 野沢菜 が在ったので、以前から気になったいた 信州 の おやき を・・・。 野沢菜 あんに加えて、 なす 味噌あんも作って、二種類の おやき […]
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死の淵を見た男

死の淵を見た男

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あの日の衝撃は・・・。 日本人には知らなくてはならない現実を、ノンフィクション作家の 門田隆将 氏が 死の淵を見た男 で紹介してくれています。 福島フィフティ の映画を見る前に、原作を読んでおこうと思いこれを買いました。 […]
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鶏のおろし煮

鶏もも肉の簡単レシピ・鶏のおろし煮

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今回は、 鶏もも肉 の簡単 レシピ ・ 鶏 の おろし煮 です。 先日の 大根 が野菜室に残っていたので、冷蔵庫に在った 鶏もも肉 を合わせ、ピリ辛・さっぱり味の 鶏 の おろし煮 を作ってみました。 それでは、鶏のおろ […]
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かしわ飯

鶏もも肉の定番レシピ・かしわ飯

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今回は、 鶏もも肉 の定番 レシピ ・ かしわ飯で す。 TVで 福岡 の 郷土料理 の かしわ飯 が放送されていて・・・。 冷蔵庫に 鶏もも肉 が在ったので、在り合わせの食材を加え、 炊飯器 で かしわ飯 を炊きました […]
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