里芋の簡単レシピ・さといもとベーコンのトマト煮
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今回は、 里芋 の簡単 レシピ ・ さといも とベーコンのトマト煮です。 寒くて、買い物が・・・。 以前、買っていた 里芋 が台所の片隅に在ったので、 レンジ でチンした 里芋 に、在り合わせの食材と常備のトマト缶を使っ […]
鶏もも肉の簡単レシピ・鶏のおろし煮
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今回は、 鶏もも肉 の簡単 レシピ ・ 鶏 の おろし煮 です。 先日の 大根 が野菜室に残っていたので、冷蔵庫に在った 鶏もも肉 を合わせ、ピリ辛・さっぱり味の 鶏 の おろし煮 を作ってみました。 それでは、鶏のおろ […]
鶏もも肉の定番レシピ・かしわ飯
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今回は、 鶏もも肉 の定番 レシピ ・ かしわ飯で す。 TVで 福岡 の 郷土料理 の かしわ飯 が放送されていて・・・。 冷蔵庫に 鶏もも肉 が在ったので、在り合わせの食材を加え、 炊飯器 で かしわ飯 を炊きました […]
ほうれん草の簡単レシピ・豚肉とほうれん草のニンニク胡麻炒め
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今回は、 ほうれん草 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と ほうれん草 のニンニク胡麻炒めです。 野菜室に ほうれん草 が残っていたので、冷蔵庫の在り合わせの食材の 豚肉 ・椎茸・豆腐を入れて、ニンニクと胡麻を加えた甘辛味の 豚 […]
うどんの簡単レシピ・きのこたっうぷりニラ玉あんかけうどん
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今回は、 うどん の簡単 レシピ ・ きのこ たっうぷり ニラ玉 あんかけうどん です。 冷凍室に 冷凍うどんが 余っていたので、 あんかけうどん にしてみました。 冷蔵庫に残っていたたっぷりの きのこ と、 ニラ玉 の […]
じゃがいもの簡単レシピ・じゃがチゲ鍋
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今回は、 じゃがいも の簡単 レシピ ・ じゃが チゲ鍋 です。 保存していた ジャガイモ に、芽が・・・。 そんな じゃがいも の使い、冷蔵庫に残っていた食材を加えたピリ辛の じゃが チゲ鍋 を作ってみました。 それで […]
白菜の簡単レシピ・白菜と豚バラの蒸し煮
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今回は、 白菜 の簡単 レシピ ・ 白菜 と 豚バラ の 蒸し煮 です。 以前、賛否両論の笠原料理長が作っていた 蒸し煮 のレシピを参考に、昆布の旨みをプラスした 白菜 と 豚バラ の 蒸し煮 を作ってみました。 それで […]
中華丼の定番レシピ・本格中華丼
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今回は、 中華丼 の定番 レシピ ・本格 中華丼 です。 中華丼 って、色んな食材は入ってとても美味しい 丼 ですよね～。 以前 中華丼 を作ったんですが、ウズラの卵を入れるのを忘れていたので、リベンジということで、本日 […]
キャベツの簡単レシピ・千切りキャベツの野菜スープ
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今回は、 キャベツ の簡単 レシピ ・千切り キャベツ の 野菜スープ です。 野菜室に、 キャベツ が・・・。 そこで、 キャベツ を千切りにして、TV-CMで目にしていた某メーカーの千切り キャベツ の 野菜スープ […]
木綿豆腐の簡単レシピ・豆腐チャンプルー
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今回は、 木綿豆腐 の簡単 レシピ ・ 豆腐チャンプルー です。 冷蔵庫に残っていた地元の 木綿豆腐 の潮豆腐を使い、冷蔵庫の残り物のキャベツやニラ、それにもやしを加えた 豆腐チャンプルー を作ってみました。 それでは、 […]