「ご飯もの」の記事一覧

根菜の簡単レシピ・油揚げと根菜の炊き込みご飯

今回は、根菜の簡単レシピ・油揚げと根菜の炊き込みご飯です。野菜室に残っていたたけのことレンコンに、常備のニンジンと干し椎茸と油揚げを加えた油揚げと根菜の炊き込みご飯を作ってみました。 […]

今回は、さやえんどうの定番レシピ・グリンピースごはんです。道の駅に行くと、どの農家さんもさやえんどうを商品に・・・。そんなさやえんどうで春の定番メニュー、繊細な味のグリンピースごはんを作ってみ […]

今回は、鶏もも肉の定番レシピ・かしわ飯です。 TVで福岡の郷土料理のかしわ飯が放送されていて・・・。冷蔵庫に鶏もも肉が在ったので、在り合わせの食材を加え、炊飯器でかしわ飯を炊きました […]

今回は、中華丼の定番レシピ・本格中華丼です。中華丼って、色んな食材は入ってとても美味しい丼ですよね～。以前中華丼を作ったんですが、ウズラの卵を入れるのを忘れていたので、リベンジということで、本日 […]

今回は、お麩の節約レシピ・水菜と麩の卵とじです。野菜室に水菜が残っていたので、お麩を合わせて卵とじにしてみました。お麩を出汁で煮て、水菜を合わせ、卵でとじるだけの、１００円 […]

今回は、カレーの定番レシピ・ビーフカレーです。１月２２日は、カレーの日だそうですよ～。なので、献立を考えなくても、カレーで決まりです。カレーはチキンと思っているのですが、珠には牛肉もいいかな～ […]

今回は、牛すじの簡単レシピ・牛すじカレーです。先日、おでんを作ろうと思って牛すじの買ってきてました。その牛すじ肉を柔らかく煮込んで作った、美味しい牛すじのカレーです。柔らかく煮込んだ牛 […]

今回は、なすの簡単レシピ・なすの蒲焼き丼です。先日のうなぎの蒲焼のたれが余っていたもので、蒲焼き丼に・・・。 TVで紹介されていたうなぎもどきのなすの蒲焼き丼を作ってみました。そ […]

今回は、コロッケのリメイクレシピ・コロッケうどんです。昨日作ったコロッケの余りで、コロッケうどんを作りました。一口目のサクっと感もいい感じですし、アゴと昆布の旨味を吸ったコロッケも、最 […]

今回は、牛肉の簡単レシピ・牛肉とニンニクの茎の炒め物です。叔母が買い物に行ったついでにと、我が家にも牛肉のお裾分けを・・・。その牛肉を使ったレシピで、牛肉とにんにくの茎を炒めて、 […]