「麺料理」の記事一覧

ざるそばの簡単レシピ・ニラそば

今回は、ざるそばの簡単レシピ・ニラそばです。今年は、体にいいそばにハマろうと思い・・・。ざるそばに、栄養たっぷりのニラを加えたニラそばを作ってみました。それでは、ニラそばを作っていきま […]

今回は、中華麺の簡単レシピ・さっぱりタンメンです。以前、グッチさんが、ＴＶでサッパリ味のタンメンを作っておられました。でも、グッチさんのレシピにはお肉が入っていなかったので、お肉をプラスしたガッツリ […]

今回は、そばの簡単レシピ・おろし蕎麦です。先日、TVで、福井の名産っていうのを見てて・・・。ちょっと蒸し暑くなったので、昼ごはんを食べた後から、夕食はおろしそばをと思っていました。ねぎを切り、大根 […]

今回は、焼きそばの簡単レシピ・料理長の作る焼きそばです。冷蔵庫に焼きそば用の中華麺が・・・。色んな野菜と豚肉を合わせた、中華の料理長の菰田セェフの作り方レシピで焼きそばを作って […]

今回は、さやえんどうの定番レシピ・グリンピースごはんです。道の駅に行くと、どの農家さんもさやえんどうを商品に・・・。そんなさやえんどうで春の定番メニュー、繊細な味のグリンピースごはんを作ってみ […]

今回は、せりの簡単レシピ・せり鍋です。クレソン鍋しようと買い物に行ったら、芹が目に留まり・・・。以前から作ろうと思っていたので早速セリを購入し、鶏肉と合わせたせり鍋を作ってみました。それでは […]

今回は、パスタの簡単レシピ・ナスとしめじのアラビアータです。先日作った里芋とベーコンのトマト煮を作ったトマト缶が、半量残っていて・・・。そのトマト缶を使い、冷蔵庫に在ったベーコン・なす・しめ […]

今回は、うどんの簡単レシピ・きのこたっうぷりニラ玉あんかけうどんです。冷凍室に冷凍うどんが余っていたので、あんかけうどんにしてみました。冷蔵庫に残っていたたっぷりのきのこと、ニラ玉の […]

今回は、焼きそばのアレンジレシピ・麻婆焼きそばです。以前のケンミンショウで、仙台のソウルフードの麻婆焼きそばの紹介がありました。焼きそばの上に麻婆豆腐をかけた麻婆焼きそばを作ってみました。 […]

今回は、にゅうめんの簡単レシピ・ひき肉と辛子高菜のにゅうめんです。叔母から三輪そうめんの香具山が送らせて来たので、にゅうめんに・・・・。冷蔵庫の在り合せのひき肉に、旨み出しの辛子高菜をプラスしたひ […]