鶏飯の簡単レシピ・奄美鶏飯
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今回は、 鶏飯 の簡単 レシピ ・ 奄美 鶏飯 です。 鶏飯 、言わずと知れた鹿児島・ 奄美大島 のもてなしの 郷土料理 です。 鶏ガラ スープを取っていたので、急に食べたくなって 鶏飯 を作っちゃいました。 この 鶏飯 […]
Year: 2021年
焼きそばの簡単レシピ・麻辣焼きそば
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今回は、 焼きそば の簡単 レシピ ・ 麻辣焼きそば です。 冷蔵庫に、中華麺が・・・。 お昼の定番 焼きそば にしてみました。 暑いので、ピリ辛中華の 麻辣焼きそば を作ってみました。 それでは、麻辣焼きそばを作ってい […]
トマトの簡単レシピ・プロのトマトの卵炒め
今回は、トマト の簡単 レシピ ・ プロ の トマトの卵炒 めです。 叔母が、家庭菜園で収穫した 大量 のトマトを持って来てくれました。 そこで思いついたのが、 トマトの卵炒め です。 中華の脇屋料理長のユーチューブを参 […]
厚揚げの簡単レシピ・厚揚げとアスパラの中華炒め
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今回は、 厚揚げ の簡単 レシピ ・ 厚揚げ と アスパラ の中華炒めです。 冷蔵庫に、 厚揚げ が・・・。 あと、在り合わせの食材の アスパラ ガスやしめじ、それに香味食材の生姜と長ネギを加え、中華調味料のオイスターソ […]
もやしの簡単レシピ・モヤシと高菜の焼きそば
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今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ モヤシ と 高菜 の 焼きそば です。 野菜室に もやし が・・・。 あと、冷蔵庫に在った豚肉と 高菜 を合わせて、さっぱり味の もやし と 高菜 の 焼きそば を作りました。 それ […]
そうめんの簡単レシピ・豚しゃぶニラ醤油ソーメン
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今回は、 そうめん の簡単 レシピ ・ 豚しゃぶ ニラ醤油 ソーメン です。 暑い時には、定番の そうめん を・・・。 先日作った ニラ醤油 に、 豚しゃぶ をプラスした 豚しゃぶ ニラ醤油 そうめ んを作ってみました。 […]
なすの簡単レシピ・鶏肉とナスの生姜焼き
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今回は、 なす の簡単 レシピ ・ 鶏肉 と ナス の 生姜焼き です。 雨だったので、冷蔵庫の在り合わせの食材の 鶏肉 ・ なす ・舞茸・インゲンを使い、定番の 生姜焼き に黒酢を加えたさっぱり系の 鶏肉 と 茄子 の […]
トマトの簡単レシピ・トマトと豆腐の和風パスタ
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今回は、 トマト の簡単 レシピ ・ トマト と豆腐の 和風パスタ です。 野菜室に、 トマト と大葉が・・・。 あと、冷蔵庫に在った豚肉と木綿豆腐を合わせた、 トマト と豆腐の 和風パスタ を作ってみました。 それでは […]
ブロッコリーの簡単レシピ・ブロッコリーとソーセージの粒マスタード炒め
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今回は、 ブロッコリー の簡単 レシピ ・ ブロッコリー と ソーセージ の 粒マスタード 炒め です。 買っていたシャウエッセンの賞味期限が、本日までだったので・・・。 野菜室に残っていた ブロッコリー に、相性のいい […]
アスパラガスの簡単レシピ・アスパラと豚バラ肉の中華炒め
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今回は、 アスパラガス の簡単 レシピ ・ アスパラ と 豚バラ 肉の中華 炒め です。 野菜室に、 旬 の アスパラガス が・・・。 そんな アスパラガス と 豚バラ肉 を合わせ、中華の豆板醤と甜麺醤で味付けした アス […]