Month: 2020年6月

卵豆腐の簡単レシピ・なめこの卵豆腐丼

今回は、卵豆腐の簡単レシピ・なめこの卵豆腐丼です。スーパーに買い物に行くと、卵豆腐が特価で・・・。そんな卵豆腐を使った丼レシピをロバート・馬場さんが紹介されていたので、参考にさせて […]

今回は、木綿豆腐の簡単レシピ・白い麻婆豆腐です。数日前のTVで、菰田料理長の白い麻婆豆腐が気になって・・・。麻婆豆腐の上に漬物ののった斬新なメニューだったので、その白い麻婆豆腐を作ってみまし […]

今回は、そばの簡単レシピ・とり南蛮そばです。お袋がそばが食べたいと言うので、とり南蛮そばを作ってみました。とり南蛮そば、鶏がらで出汁を取り、鶏肉を焼いて使う鶏肉のダブル使いの鶏南蛮そ […]

今回は、塩肉じゃがの簡単レシピ・新じゃがの豚肉の塩肉じゃがです。移動スーパーの親爺が、新じゃがが旨いぞうと・・・。その新じゃがを買い、定番の肉じゃがを作りました。今回は醤油味ではなく […]

今回は、生姜焼きのアレンジレシピ・豚肉の梅生姜焼きです。蒸し暑くて、それに食欲も無くて、作るのが億劫で。そんな時にラジオから、食欲が無い時には豚肉の生姜焼きの声が・・・。そんな豚肉の […]

今回は、松屋の牛丼です。忙しかったので、冷凍室に在った松屋の牛めしの具を取り出し、温めて、卵黄をトッピングして簡単牛丼を作りました。それでは、松屋の牛丼を作っていきましょう。１　松屋の牛めしの具 […]

今回は、焼きそばの美味しいレシピ・ちりめん山椒焼きそばです。ちょっと軽めに焼きそばが食べたくなって、ピリ辛の焼きそばを・・・。焼きそばに、叔母から貰ったちりめん山椒を合わせた、ちりめん山 […]

今回は、水菜の簡単レシピ・水菜と豚肉の炒め物です。先日の水菜の残りに、パーシャル室に在った豚肉やぶなしめじを合わせ、旬のトマトを加えた水菜と豚肉の炒め物を作ってみました。それで […]

今回は、鶏もも肉の簡単レシピ・鶏の山椒焼きです。保存しておいた木の芽が・・・。そんな木の芽を使い、パーシャル室に在った鶏もも肉と合わせた鶏の山椒焼きを作ってみました。それでは、鶏 […]

今回は、みんな大好き卵かけご飯です。叔母が、友人から生卵が送られて来たと・・・。個人的には卵がって感じでしたのですが、わざわざ食べに行くほどの卵だと！忙しかったので、お昼ごはんに、その生卵の天美卵で […]