「鍋料理」の記事一覧

今回は、 白菜 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と白菜の 酒鍋 です。 寒かったので、また 鍋 に・・・。 野菜室に残っていた 白菜 に、えのきだけと 豚肉 、それにパワーの源のニンニクを使った、 豚肉 と 白菜 の 酒鍋 を […]

今回は、 青梗菜 の簡単 レシピ ・ チンゲン菜 の 痺辛鍋 です。 野菜室に残っていた 青梗菜 に、旨み出しの千切り生姜と鶏ひき肉を炒め、冷蔵庫に在った 木綿豆腐 を加えた 青梗菜 の 痺辛鍋 を作ってみました。 それ […]

今回は、 レタス の簡単 レシピ ・ レタス鍋 です。 年末に、友人から レタス を頂いたのですが・・・。 そんな レタス が残っていたので、以前料理研究家のリュウジさんが作った鍋を参考に、 レタス鍋 を作ってみました。 […]

今回は、 冷凍餃子 の簡単レシピ・博多風 水餃子鍋 です。 最近、よく購入するドラッグストアで 味の素の冷凍水餃子 が売ってなくて・・・。 以前は、 冷凍餃子 をスープに入れて煮てました。 そうすると、皮がでろ〜んとなっ […]

今回は、 節約鍋 の簡単 レシピ ・ たぬき鍋 です。 冷蔵庫に、茹でそばが・・・。 そんなそばと相性にいいキノコや鶏肉、更にトッピングの王道・ 天かす を加えた たぬき鍋 を作ってみました。 寒いこの時期、酒のつまみと […]

今回は、 豚しゃぶ の簡単 レシピ ・ 豚しゃぶ鍋 です。 野菜室に残っていた長ネギ・彩のニンジンと水菜を入れ、旨みのしめじを合わせて 鍋 に・・・。 千切りの野菜に 豚肉 を巻き、柚子胡麻だれで食べる 豚しゃぶ 鍋 を […]

今回は、 鍋 の簡単 レシピ ・ プデチゲ です。 冷蔵庫に キムチ が残っていたので、以前から気になっていた韓国料理の プデチゲ を作ってみました。 それでは、プデチゲを作っていきましょう。 １　豚肉は一口大に切り分け […]